봄의 시작, 다이어터에게 추천하는 4월 제철 음식 Best 5
봄의 시작과 함께 따뜻해지는 날씨로, 새싹이 돋고 꽃들이 피어나는 달입니다. 이에 4월 제철음식은 봄을 대표하는 신선하고 가벼운 식재료들이 많이 포함되어 있습니다. [4월의 식재료] 1. 새싹 채소 : 새싹 콩나물, 새싹 된 콩, 새싹 봄동 등 봄철에는 새싹이 많이 나오는 채소들이 많습니다. 새싹 채소는 식감이 가벼우며 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 2. 봄 어류 : 연어, 송어, 장어, 청어 등 봄철에는 어류가 많이 잡힙니다. 이들 어류는 비만 예방에 좋은 DHA나 EPA 등의 오메가-3 지방산이 풍부하며, 비타민 D가 많아 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 3. 나물류 : 봄철에는 다양한 나물류가 재배되어 매운 맛과 상큼한 맛이 동시에 즐길 수 있습니다. 미나리, 부추, 취나물, 곰취 등 다양한 나물들..
2023. 4. 12.
